Restauracja ma 3 pokłady.
Pokład górny - taras widokowy czynny w sezonie letnim przewidziany dla około 80 osób.
Pokład środkowy - restauracja "Blue Marine"dla ponad 60 osób, która może również spełniać rolę sali wielofunkcyjnej,
oraz Messa Oficerska - dla około 20 osób.
Pokład dolny to stylowy Pub - Tawerna dla około 40 osób
oraz Messa Kapitańska - dla około 15 osób.

Dostęp do Restauracji na Wodzie jest możliwy zarówno od strony Hotelu Tumskiego jak i od strony rzeki stanowiąc przystanek dla jednostek pływających na trasie Śródmiejskiego Węzła Wodnego.
 
 
Doskonała kuchnia, wspaniały widok na Ostrów Tumski oraz lokalizacja to najważniejsze atuty Restauracji na Wodzie.